|
Chocolade Caramels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250gr. poedersuiker - 30gr. cacaopoeder - 1 zakje vanillesuiker - 100gr. boter - 0.75 dl melk - 50gr walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bekleed de bakvorm met bakpapier. In een pan de pedersuiker, cacao en vanillesuiker doorelkaar roeren. Voeg de boter en de melk toe. Breng dit alroerend aan de kook en op een laag vuur zo′n 20 minuten laten pruttelen, tot een dik mengsel (wel blijven roeren!) Hak tussentijd de noten grof en roer deze door de caramel. Schenk de caramel in de bakvorm. Laat het geheel nu in een uur stevig worden en snij ′m dan in blokjes van 2.5 cm.
|
|
|